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哈尔滨红肠抄木耳


添加时间:2015-07-06


      木耳被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”,每100克干木耳中含铁97.4毫克,它比绿叶蔬菜中含铁量******的菠菜高出34倍,是动物性食品中含铁量最高的猪肝的22倍, 是 各种荤素食品中含铁量最多的。哈尔滨红肠是哈尔滨的特产,直接吃,烤着吃炒着吃都好吃,和木耳一起炒着吃即营养又美味。


食材:


主料:

哈尔滨红肠 : 一根       木耳:10g

辅料:

葱 : 适量

盐 : 适量.

油 : 适量

生抽 : 少许

步骤:

1、木耳泡发洗净,撕成小块。

2、洋葱切片备用。

3、哈尔滨红肠切大片备用。


4、锅热油,下红肠煸香。


5\倒入挤干水的木耳。


6、加点生抽,盐匀。


7、放葱出锅。


小贴士

木耳不要炒太长时间影响口感。



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