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宵夜的做法哈尔滨红肠炒土豆丁


添加时间:2015-07-05


    很多人工作大家之后就是深夜了,这个时候肚肚一定在抗议了,劳累了一天,用美食安慰一下自己的胃以及心吧,现在就推荐一道夜宵食谱——哈尔滨红肠宵夜的做法给大家,******让你从嘴里美到心里。一起看下宵夜菜谱之哈尔滨红肠宵夜的做法。

宵夜菜谱 哈尔滨红肠宵夜的做法所需要准备的食材和调味料

食材:哈尔滨红肠半根 半个土豆 小截莴笋 米辣椒(红色,泡菜坛子里的******)

调料:油 盐 鸡精 酱油

做法:


1、红肠、莴笋、米辣椒切丁备用。

2、土豆切丁放在碗里泡去淀粉备用。

3、把锅加热,适量油烧开,倒入红肠和辣椒,炒出辣椒香和辣味。

4、翻炒一会后,倒入土豆,可能会有点粘锅,没关系,加点点水就可以了。由于切的丁比较难熟,稍微多翻炒几遍。

5、最后倒入莴笋丁,加入鸡精、盐、酱油,再翻炒翻炒即可出锅。

做好了:

小窍诀:

1、莴笋不要炒太久,炒久了变黑且无脆感。

2、米辣椒不宜多,喜辣的朋友三四个就好




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